Een kookboek over aardbeien
Onze zoon nam voor mij een kookboek mee uit Frankrijk. Alle recepten gaan over aardbeien en onze zoon houd van aardbeien! Maar het is wel in het Frans ja… Ach mam, zij hij, je komt er wel uit… En inderdaad ik kom er wel uit maar de receptuur is niet eenvoudig, daar moet ik mij nog even op concentreren. Lekker is het wel wat de schrijver van het boek allemaal met aardbeien doet. U hoort nog van mij, misschien volgend jaar als het nieuwe aardbeien seizoen is begonnen…
11 May 2010 at 14:36
Hi Winny,
Je moet er van houden …. Geef mij maar stroop susu, maar dan zonder melk. Weet jij daar misschien lekkere recepten mee?
Groetjes.
11 May 2010 at 15:51
@N. Is dat de rozenstroop? Daar heb ik geen ervaring mee. Misschien is het wel lekker met aardbeien en vanille soja ijs Is het nog gelukt met de veganaise. Bij mijn zusje was het ook wat te dun. Ik gebruik net als in het filmpje die hoge mengbeker van de staafmixer. Mijn zus had dus een (wijde)kom gebruikt. Wie weet is dat het probleem.
11 May 2010 at 18:05
Winny,
Stroop Susu is inderdaad rozensiroop. Lijkt me heerlijk met ijs en aardbeien.
De veganaise heb ik nog een paar keer geprobeerd met andere olie (ik had in eerste instantie de gewone zonnebloemolie van AH)en met andere verhoudingen, maar nee, het blijft te vloeibaar. Ik heb het al bijna opgegeven.
Het is wel zo dat ik de veganaise steeds in de foodprocessor maak (en niet met de staafmixer)en die heeft inderdaad een wijde kom. Nog maar eens een poging wagen dan.
Groetjes,
N.
11 May 2010 at 19:00
@N: Succes, ik ben benieuwd.