Heerlijke Hollandse aardbeien!

Zondag – Gebakken aardappels met een andijviesalade

Maandag – Burritos

Dinsdag - Bonenschotel

Woensdag – Rijst met gemberseitan en een komkommersalade

Donderdag – Bami met broccoli en teriyakibraadstukjes*

Vrijdag – Griekse boontjes met roasted potatoes

Zaterdag – Broodje met hummus en  geroosterde groenten, groentensoep*

*Teriyaki braadstukjes: Bakje braadstukjes van de Vegetarische slager, teriyaki marinade van Kikkoman. Marineer de braadstukjes een paar uur in de marinade. Verhit wat kokosolie in een pan en bak de braadstukjes knapperig en bruin.

* Giet anderhalve liter water in een pan en drie groentebouillonblokjes. Strooi er een zakje soepgroenten bij en breng aan de kook. Laat een half uur op laag vuur koken. Verkruimel er een handje vermicelli boven en laat nog 10 minuutjes doorkoken.