The Kind Diet
Mijn schoonzusje nam op mijn verzoek uit New York mee: The Kind Diet van Alicia Silverstone. Een boek over veganisme, macrobiotiek, dier en milieu vriendelijk leven, en vooral goed zorgen voor jezelf op een zo natuurlijke manier. Er staan ook een hoop recepten in en het boek is verdeeld in, als eerste een heleboel informatie dan een veganistisch dieet en als laatse het Super Heroes dieet (macrobiotisch)
Dagenlang heb ik met dit boek onder mijn arm gelopen. Overal was wel even een plekje of tijd om een stukje te lezen want dit boek is verslavend lekker leesvoer. Het staat niet voor niks in de Amerikaanse top 10! Ik kan mijzelf helemaal vinden in dit boek al hoewel ik niet zo van macrobiotisch eten houd. Maar Alicia,s levenswijze vind ik super!
Alicia heeft ook een leuke website The Kind Life waar van alles op te vinden is over diervriendelijk en uiteraard groen leven.
12 February 2010 at 15:23
Hi Winny,
Lastig he, af en toe die niet gebruikelijke groenten in het groentenpakket. Mijn ervaring is dat je op die manier erg afwisselend eet, alleen kost het wat extra energie om uit te vogelen op welke wijze je de groente op de lekkerste manier klaarmaakt. Het schoonmaken van de schorseneren is wat zanderig en tijdrovend, ze worden niet voor niets armelui’s asperges genoemd. De smaak is er gelukkig niet minder om. Volgens mij heb ik ze de laatste keer gegeten met wat gekookte aardappeltjes, gekookt ei en botersaus, net als echte asperges. Ben benieuwd wat jij gaat doen.
N.
12 February 2010 at 15:42
@N: Ach, echt lastig is het niet maar meestal ben ik de enige die vreemde groenten eet. Ik kijk wel wat ik met de schorseneren doe en anders boft het konijn:)
12 February 2010 at 17:23
Schorseneren met pasta en blauwschimmelkaas! Zo lekker!
12 February 2010 at 18:22
@Esther: Dat klinkt heerlijk:)
24 May 2010 at 11:33
Wat een gaaf boek! Ik zag haar een tijd geleden toen bij de Graham Norton Show en toen vertelde ze over haar veganistisch dieet en dat zelfs haar honden vegenistisch eten.
Weet je of het boek ook in nederland te koop is? Ik ben laatste tijd nogal aan het overwegen om meer veganistisch te eten (al doe ik dat al aardig door m’n melkallergie)
Groetjes, Louise
24 May 2010 at 14:52
@: Louise:Bij bol.com kan je boek bestellen
http://www.bol.com/nl/p/engelse-boeken/the-kind-diet/1001004007162734/index.html
Ik heb deze week 5 dagen achter elkaar veganistisch gegeten en ben hardstikke trots op mezelf en eigenlijk valt het best allemaal mee en ik voel me super! Het boek is zo leuk, ik zou het zeker kopen:)
24 May 2010 at 16:36
@Winny: heel erg bedankt!
Ik ga het zeker bestellen! Thanks!
Enne ik heb weer heerlijke recepten hier gezien die ik ga maken!