Herfstsalade
Bosje winterpostelein, krop eikenbladsla,1 grote peer, handje walnoten, punt Port Salut, ui, olijfolie, balsamico
Was de winterpostelein en de eikenbladsla. Snij de postelein in stukken en scheur de eikenbladsla in stukjes. Meng de sla en postelein in een kom. Snij de ui in ringen, de peer in blokjes en de kaas in stukjes.
Kraak de walnoten en klop een dressing van de olie en balsamico. Schep de blokjes kaas en peer voorzichtig door de salade. Strooi de uiringen en de walnoten over de salade en giet er de dressing over.
Serveer met een goed stuk brood of gebakken aardappels.
20 July 2009 at 21:53
Goedendag
Uw blog heeft, dankzij de kwaliteit van de recepten, onze aandacht weten te trekken.
We zouden het op prijs stellen mocht u hem op Ptitchef.com inschrijven zodat we hem in ons bestand kunnen opnemen.
Petitchef is een gids die naar de beste culinaire websites verwijst. Meerdere honderden blogs hebben zich reeds geregistreerd en kunnen hun website dankzij Ptitchef aanprijzen.
Indien u zich op Ptitchef wenst in te schrijven, kan u naar http://nl.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form surfen of naar http://nl.petitchef.com om vervolgens op “Uw eigen blog toevoegen” te klikken in de balk bovenaan.
Met vriendelijke groeten
Vincent
http://nl.petitchef.com
21 July 2009 at 16:21
Nou, ik denk dat het heel erg lekker is, maar géén echt harissa. Of je moet een vuurbestendige vinger én mond hebben hihi!
Wij nemen altijd echte harissa mee uit Tunesie, en geloof me, daar is een flinke lepel sambal zó uit het potje een verademing bij, zo heet is echte harissa.
Desalniettemin; klinkt deze tortilla-dip á la harissa wel erg lekker
Fijne vakantie (las ik net)!