Tabbouleh
Bereid de bulghur volgens de bereiding op het pak.
Schep de korrels los met een vork.
Schep de overige ingredienten er door en garneer met bosuitjes en citroenpartjes.
Strooi er eventueel nog wat vers gehakte pepterselie over.
*Bulghur is voorgekookte gesneden tarwe.
Het kan in warme gerechten gegeten worden ipv rijst en koud in salades.
Bulghur is te koop in de natuurvoedingswinkel.
Bron:World Food Cafe
24 March 2008 at 14:19
Je hebt bij de AH tegenwoordig ook falafel, van Tivall! Ook heerlijk voor in een broodje pita!
24 March 2008 at 14:36
@Barbara:Die zijn makkelijk als je haast hebt.Ik koop meestal falaffel mix in de Natuurvoedings winkel van Johannes molen.
Daar doe je alleen wat water bij en balletjes draaien maar, veel lekkerder als die van Tival.
28 March 2008 at 17:43
He, dat is ene goede tip! Die zal ik dan ook eens halen!